Jeg tæller kalorier, og derfor prøver jeg at få så lidt kalorier så muligt, så jeg blev rigtig glad da jeg fandt denne opskrift på disse boller som både er sunde og kalorielette kun 100 kcal pr. stk :-)
5 g gær
4 dl vand
salt
120 g hytteost
20 g rapsolie
150 g rugmel
50 g rugflager
50 g hørfrø
120 g kamutmel
20 g græskarkerner
12 stk.
Bland vand med gær. Tilsæt salt, hytteost, olie, rugmel, rugflager og hørfrø. Rør i dejen, og lad den stå fem minutter for at den kan samle sig. Rør kamutmelet i, og rør derefter rigtig godt i dejen med en ske. Lad den hæve natten over.
Sæt 12 dejklatter på en bageplade med bagepapir. Drys med græskarkerner, og bag dem i ovnen ved 220 grader ca. 25 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar